Tag Archives: citron vert

« Summertime » Cupcakes Noix de Coco & Citron Vert

29 Mai

Une petite recette de circonstance! La fraîcheur du citron vert et du cream cheese pour satisfaire une douce envie de sucré sous le soleil…

Le mariage noix de coco/citron vert n’est plus à prouver: c’est juste I-D-E-A-L !

L’an passé j’avais testé la version glaçage noix de coco/mascarpone, mais j’avoue qu’avec le Phildelphia le résultat est encore meilleur car plus onctueux et plus fondant. Lire la suite

Cheesecake à la Mangue & son Coulis Frais

5 Déc

Une petite escapade exotique en plein décembre!

Ce dessert a joué son rôle pour un dîner sur le thême des Iles…

Comme une parenthèse « fraîcheur » entre les biscuits, truffes et autres bûches de fin d’année!

Une recette fruitée à laquelle j’ai rajouté un petit coulis de mangue fraîche. Le résultat est très fondant, très frais en fin de repas. Lire la suite

Cheesecake Citron Vert et Myrtilles

24 Jan

C’est parti pour une nouvelle recette de cheesecake!

Cette fois-ci, j’ai décidé d’ajouter du citron vert au fromage frais et des myrtilles sur la base de biscuits…

Ca m’a rappelé l’onctuosité de la Key Lime Pie (recette en cliquant ici),

Le résultat est très gourmand et léger (ce qui n’est pas incompatible!) Lire la suite

Key Lime Pie Floridienne

20 Déc

Un nouveau petit tour aux USA?

Chose faite avec cette recette de tarte, spécialité culinaire de Floride, qu’on appelle « Key Lime Pie », autrement dit, tarte au citron vert des Keys (archipel du sud de la Floride).

Je l’ai dégustée lors d’un voyage en Floride, au sein de ces typiques « diners », ces restaurants américains où l’on vous sert burgers, tartes à toute heure de la journée. Ce fut un pur délice! Lire la suite