Tag Archives: cream cheese

« Summertime » Cupcakes Noix de Coco & Citron Vert

29 Mai

Une petite recette de circonstance! La fraîcheur du citron vert et du cream cheese pour satisfaire une douce envie de sucré sous le soleil…

Le mariage noix de coco/citron vert n’est plus à prouver: c’est juste I-D-E-A-L !

L’an passé j’avais testé la version glaçage noix de coco/mascarpone, mais j’avoue qu’avec le Phildelphia le résultat est encore meilleur car plus onctueux et plus fondant. Lire la suite

Cake Pops aux Deux Chocolats

13 Nov

Une nouvelle tentative culinaire!

Après avoir été alléchée par les nombreuses confections de Cake Pops sur la toile, j’ai donc décidé de sauter le pas et d’élaborer ma première fournée.

J’ai opté pour une valeur sûre: l’alliance d’un cake chocolat noir/cream cheese et d’un glaçage chocolat blanc.

Le tour de main est encore à travailler mais le résultat est très bon! La texture du gâteau est à tomber! Lire la suite

Cupcake Vanille & glaçage Chocolat Crémeux

30 Oct

Une nouvelle recette de cupcake pour vous!

Cette fois-ci, j’ai souhaité une base de gâteau neutre (vanillée), bien moelleuse associée à un glaçage chocolat bien onctueux à base de cream cheese.

J’inaugure comme il se doit l’arrivée du Philadelphia dans les rayons de mon supermarché (il était temps!). Le St Môret et la mascarpone avaient bien fait l’affaire jusque là mais les nombreuses recettes publiées sur le sujet m’avait quand même donné envie d’essayer ce « fameux » cream cheese américain. Lire la suite