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Tarte aux Fraises, Chantilly & Crème d’Amandes

1 Mai

Une jolie tarte pour célébrer un après-midi d’éclaircies (oui on y croit!).

J’avais découvert cette tarte lors d’une émission culinaire animée par Cyril Lignac. Elle m’a tout de suite séduite!

C’est surtout l’idée de la couche de crème aux amandes sous la chantilly qui m’a parue originale.

Elle est assez simple à réaliser (bon il faut quand même avoir un peu de temps devant soi – temps de repos de la pâte sablée, de la chantilly…). Lire la suite