Tag Archives: gâteau

Gâteau Croquant Chocolat Noir et Blanc

27 Mar

Une nouvelle recette simple et rapide, parfaite pour ce dimanche après-midi!

Une base croquante de biscuits alliée au miel et chocolat noir…

Un glaçage fondant et sucré au chocolat blanc…

Ce mariage ne pouvait QUE fonctionner! Lire la suite

Carrot Cake & Glaçage Fromage Frais

28 Fév

Une recette anglosaxone pour fêter les 2.000 visites sur mon blog, ouvert fin novembre !

Je me lance dans l’élaboration d’un ‘Carrot Cake’ ou en version française ‘Gâteau à la Carotte’.

N’ayez pas peur tout de suite si vous n’en avez jamais goûté! Ce gâteau a tout… SAUF un goût de carotte!

Il allie un côté moelleux, fondant et épicé très agréable accompagné d’un thé ou d’un café. Lire la suite

Gâteau au Chocolat, Noix et sirop d’Erable

4 Jan

La recette de l’éternel gâteau au chocolat… quelque peu revisitée!

Un ajout de chocolat blanc, de noix et de sirop d’érable à la recette de base… Plûtot gourmand, hein?

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Mon « NY-style » Cheesecake

28 Nov

Ma découverte du cheesecake s’est faite un petit peu par hasard au gré de mes escapades sur la toile.

Néanmoins,  j’ai eu la chance cet été de goûter au vrai cheesecake, made in USA.

Il existe en effet, à New York, une petite boutique que tous les habitants de Manhattan connaissent et plébiscitent depuis 35 ans, la très bien nommée « Eileen’s Special Cheesecake« , entièrement consacrée à ce « creamy » dessert.

Malgré l’alléchante vitrine, je n’ai craqué que pour un d’entre eux, l’original, le nature, le vrai cheesecake quoi!

(Gourmande mais raisonnable!)

La recette que je vous présente aujourd’hui ressemble beaucoup gustativement à celle que j’ai goûté dans cette boutique de NY, alors régalez-vous! Lire la suite