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Cheesecake à la Mangue & son Coulis Frais

5 Déc

Une petite escapade exotique en plein décembre!

Ce dessert a joué son rôle pour un dîner sur le thême des Iles…

Comme une parenthèse « fraîcheur » entre les biscuits, truffes et autres bûches de fin d’année!

Une recette fruitée à laquelle j’ai rajouté un petit coulis de mangue fraîche. Le résultat est très fondant, très frais en fin de repas. Lire la suite

Smoothie Mangue-Banane

30 Mai

Une boisson de saison!

Une envie de fruits et de fraîcheur… Un petit smoothie en 5 minutes chrono!

Très simple à réaliser, il a aussi l’avantage d’être peu calorique… Que du bonheur…

Allez, la préparation en quelques lignes (pour 2 verres)

– Couper 1/2 banane en rondelles et 1/2 mangue en petits cubes.

– Verser les fruits dans le bol d’un blender, en y ajoutant 1 sachet de sucre vanillé et 20cl de lait.

(on peut également ajouter de la glace pilée pour un effet ‘so fresh’)

– Mettre en marche le blender jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

– Dégustez rapidement pour bénéficier de toutes les vitamines…